今日は冬至ですね。 皆様は「鬼ゆず」または「獅子ゆず」という食材を聞いたことがありますか？ 私は、今回初めて聞きました。 みかんと並べてみました。とっても大きいんです！ 鬼の顔のような形、獅子の顔のような形が名前の由来で … 続きを読む 鬼！